髒淫蚊的水槽

7月1號的時候~蘇菲亞很驕傲的說她訂到宋廚~

本來~蘇菲亞是要跟他朋友去吃~不過因為他們有事~所以被村姑賺到啦~

上次~村姑跟南西去訂位的時候只剩下一些零散的怪時間~

原來~訂宋廚是要每個月的1號那天打他們的瘋狂CALL IN專線~

或是在9點的時候去他們店裡訂位~(據說有人8點就去排隊)

總之~宋廚應該是全台北市最難訂位的餐廳&最跩的餐廳~

裡面服務人員都面無表情~連老闆都無表情~

但大家還是愛的很~

記住~每個月的1號請打瘋狂摳印專線~02-2764-4788

蘇菲亞小姐&蔡小綠同學~打了一整天才摳進去勒~

上次來訂位的時候~店裡也都沒有半個客人~

這次~來吃~店裡也只有小貓幾隻~

到底~是在難定個什麼勁啊???

沒想到7點半之後~店裡滿滿的都是人~

主廚推薦的菜單~

聽蔡小綠同學上次來吃的建議~

除了蔥油餅&烤鴨之外~其他東西都可以去快炒99點來吃就好~

招待小點~松柏長青

酸酸鹹鹹的滋味~吃了之後~很開胃勒~

村姑很想要吃看看兩張皮~於是點了一份~

就是涼麵的醬+河粉皮

也是道消暑的料理~

蔡小綠同學大力推薦蔥油餅~

上桌的時候看起來小片小片不起眼勒~

裡面的蔥很多很實在~

味道也是超重鹹的~整個命中村姑紅心啊~

給他

炒高麗菜心~

果然~是熱炒99的味道啊~

不過~想想等等要吃很多的肉~SO~還是要吃點蔬菜才可以啊~

年紀大了~總是要假意養身~

南西~只要看到銀絲卷類的~都會忍不住點~

不要懷疑~這就是鹹酥G店的炸銀絲捲~

老闆終於要片鴨了~

不過~要注意老闆不會告訴你說要片鴨了~

要時時刻刻注意老闆的動向~才可以捕捉到老闆片鴨的過程~

那鴨看起來油亮油亮好美味的樣子~

先送上來的甜麵醬&蔥段

村姑相當喜愛甜麵醬+鴨肉的味道~

整個吃下去~就像踩在雲端上啊~

實在不懂幹麻把蔥段切成小花的形狀~

應該是傳說中的~噱頭

包鴨肉的皮也是很重要的~

這皮~剛剛好~

比春捲皮還要厚&小一點~

只是乾吃麵粉的香味很足夠~就是要給他

讚歎完像花的蔥段之後~

主角該上場了~

妳瞧瞧~那油亮的皮&看起來很夠味的肉~

天啊~快點包一份來吃~

一口咬下只能說

之前吃的路邊攤烤鴨到底是什麼東西~

宋廚這才是正港的烤鴨啊~

肉不會太柴&澀~皮脆也不會過油~

加上甜麵醬&蔥段~

天衣無縫的配合啊~為什麼~為什麼~要讓村姑吃到這樣的鴨~

要是村姑以後訂不到位置怎麼辦~

加100元就可以多加一種吃法~

這次做了三吃~烤鴨+湯+炒銀芽

除了鴨骨頭外還加上了酸白菜~

喝了一碗湯後~又可以多吃很多的鴨肉啦~

鴨肉炒銀芽~

加這100是值得的~你看看那銀芽~處裡的多乾淨~

頭尾都有去掉耶~

在外面很多餐館都沒有去除的說~

這道聽說是SOSO啦~

宋廚的烤鴨真的很值得去嘗試一番~

據蔡小綠同學說~

上次他們10人左右要點2隻鴨~宋廚的人還不給他們點~

彷彿還有讀心術的知道說她下句要說我可以打包這句話~

先開口對她說~外帶不好吃~

不過~這次我們四個人還是吃不完那隻鴨~

SO~還是有外帶啦~

本日消費：1550元/4人

烤鴨一隻800元