最近~對於魚生有種~想要嚐試看看的感覺~
過了一個年齡的門檻後~對食物的接受度也開始變大~
這是老化的徵兆嗎???
上次吃了昂貴的上引~花了太多摳摳~這次就來吃平價的吧~
味增魚湯NTD30
很甘甜的味道~會讓人一口接著一口喝~
鮭魚的部分也很新鮮~沒有魚臭味~
一大碗30元也是便宜的
珊瑚貝醋飯~
這是菜單上的熟食飯~不過這邊的醋飯很妙~
不似外面的白醋飯~似乎加了些許的糙米~有點像是冰箱裡面的隔夜飯~
比較硬~也比較有嚼勁~
上面的珊瑚貝還有加上些許的蝦卵~味道比較偏鹹一點~
村姑是重鹹口味的人~若是不喜愛鹹的人~就別點這道了吧~
招牌生魚片蓋飯~
除了生魚片外~還有章魚&一隻蝦子~
白蘿蔔絲真的不得村姑緣~到底為什麼吃生魚片一定要有它啊????
生魚片新鮮~所以~沒啥好說的~就是好味
干貝唇~
村姑很喜歡貝類的口感~有點QQ的~又有些脆度~
這道菜整個相當適合當下酒菜啊~
食後心得
據說~築地的老闆每天一早就會去烏石港批漁獲回來賣~
相當的堅持自己去選購~不假他人之手~
店內味道有很重的魚腥味~但在裡面待久了倒是已經習慣了~
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