之前看到網友們推薦了~小楊生煎超好吃~
村姑怎麼能錯過好吃的生煎呢~
到黃河路97號上~除了可以吃到小楊外~也可以馬上吃到對面的佳家~
一次解決2間~相當的方便
佳家湯包看起來~實在是沒有生意~
村姑在外面猶豫的一下~還是走進去嚐看看
一到裡面才發現~原來不是沒生意~
是因為只剩2種小籠包了~其他都售完~
純蟹粉的小籠包竟然要將近500元台幣~就點了一般的來吃看看就好~
佳家的廚房真的完全可以看到服務員一直包一直包~
佳家裏面的位置很少~來的有當地人也有很多的觀光客~
村姑有遇到同樣是台灣去的情侶~
他們因為去了6天的內地~講話的腔調已經超大陸了~
他們還說~等小籠包要等很久~可以先去對面排小楊~
佳家的湯包摺就打的比較好~沒有開口笑的湯包~
吃起來很鮮甜~應該是因為加了蟹黃的關係~
沾上當地的烏醋~整個味道又更提升~
上海的烏醋似乎跟台灣的不太一樣~台灣的比較黑&濃~上海的顏色就比較淡且有點甜~
對面的小楊生煎一直呈現這樣爆人的狀況~
服務員就一直手不停止的挖著生煎~
這樣看起來~真的好好吃啊~
媽媽咪啊~這生煎真的大好吃啊~
雖然~長相不太漂亮~不過裡面的味道真的讓村姑念念不忘~
吃的時候也要小心~裡面的湯汁會爆出來燙嘴唇~
小楊的皮煎得比較焦~內餡很鮮甜多汁~那裏面的湯汁真的是一等一的好喝啊~
來上海的朋友們一定要試看看啊~
大陸的服務員態度大部分都不大好~
或者是說根本沒有任何的表情~
吃飯的時候記得大叫~服務員~他們才會有反應~
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