去年1212姊妹小尾牙~村姑因為去了香港沒參加到~

今天剛好1212是星期六~

就決定延續去年~來吃飯啦~

信義微風真的是個吃飯的好地方啊~

村姑上次看到這間~回家上網查了一下~

發現挺不得了的~就成為小尾牙的地點~

氣氛走的是懷舊中國風~

根據其他人的網誌~士林的分店似乎氣氛更好~

簡單的擺桌~

碗也沒有什麼特別的地方~感覺應該可以在改善一下~

好比說給個筷架或是盤子要更有質感一點~

桌上這東西~可以稱為隔熱器吧~

讓你不會不小心的弄到鍋身燙傷~這樣拍起來真美~

寬巷子走的是創意路線~

這道波波糖就是波菜捲腐皮加芝麻醬~很特色的一道菜~

下鍋後4分鐘就可吃~店家會給你們計時沙漏~今天都走精準時間路線啊~

熟了之後~一口下去~都只有吃到芝麻的味道啊~波菜沒啥味道~

而且內裡還包了芝麻粒~吃起來會有喀啦喀拉的感覺~滿特別的~口味偏清淡一點~

一開始吃還不錯~如果放到最後才吃~就覺得有點膩口~

玫瑰松阪豬

這道整個就是超美的一道~寬巷子真的是吃藝術的~

淋上旁邊附的蛋白~讓肉可以更加柔軟~有彈性~

花煮開之後~就可以吃了~剛開始因為肉比較凍的關係~要煮比較久~後來就很快速可以吃了~

松阪豬吃起來就是比較偏硬脆~雖然價格滿貴的~不過還算是不錯的一道~

牛肩肉~

這邊的牛肉都挺高價的~村姑就點了這道~大概4百多的牛肩肉~

但村姑覺得~這個單價這肉竟然有點腥味!!!!讓村姑覺得滿失望的~

油花看起來雖然不少~但是涮完之後~吃起來挺柴的~村姑有根據店員指示涮8下~

就是~令人失望的牛肉啊~

鮮肉抄手~

也是推薦大家可以點的一道~滑溜滑溜~好吃

另外~還有點了老油條~

泡在麻辣鍋裡面~真的是大好吃啊~

根據姊妹們的說法~是目前吃過覺得最讚的老油條~

不會外面軟~裡面也軟~完全是外軟內脆~好吃好吃~

店家附贈的醋飲~

喝起來超酸啊~感覺應該很幫助消化~

明年的1212也要聚會哦~

本日消費:NTD1300/人


食後感

寬巷子的白鍋部分~一開始喝覺得~味道比較淡一點~不過隨著時間的熬煮~跟有食材煮過後~

非常的順口好喝~不會像老四川的後來是超鹹~

麻辣鍋部分~一開始喝村姑舌頭都麻了~可是不死辣~麻香麻香~煮過肉跟加過湯後~味道就非常的中和~

而且順口的不得了~村姑喝了好多碗~雖然熱量很高~但真的好喝啊~

寬巷子的消費真的是高了點~不過氛圍跟食物都很不錯~服務員動作很快而且滿有趣的~

有機會會再去吃的~

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