因為朋友生日的關係~才來吃這貴桑桑的牛排兒~
之前本來一直有想來吃~不過沒有特殊節日來的話挺罪惡的~
終於有機會可以嚐試啦~
位在國賓飯店B1的A CUT
是牛排教父指導過的店~身邊吃過的人評價滿兩極的~
門口有紅酒牆~
紅酒區還有很多的軟木塞~告訴你該開一瓶紅酒啦
離開的時後沒有客人~拍一下
廚房都收拾好了~開放式廚房難免會有點油煙味~
如果要點單杯的紅酒~也有這種機器保存紅酒~
在維多利亞的168也有看過這機器~
這邊使用的是義大利的Panna~1罐$120+10%
喝起來覺得滿軟的~不會有很重的礦物味或是鐵鏽味~
這邊的水是用一罐計算的~不是水資多少喝到開心~
原味的麵包抹上奶油滿好吃的~
核桃的麵包不是村姑的菜~
村姑把前菜換成生菜莎拉~得到了兩大根的凱薩莎拉~
吃完這兩根草大概也飽了吧~
洋蔥湯是用牛肉湯熬製成的~
這樣看起來真的很有味道~
不過湯的部分有點清淡~沒有鹹味~
後來要了鹽巴來加入才好一點
跟168一樣的四種口味鹽巴~
鹽之花、玫瑰鹽、竹葉鹽、燻鹽
村姑個人還是比較習慣玫瑰鹽+牛排兒~
要上主餐了~先給你爽口的覆盆莓冰~
吃起來酸甜酸甜~中和一下嘴巴裡的味道~準備吃牛排啦~
美國極黑和牛菲力6oz $3200+10%
oh~牛排兒來了~
旁邊是烤大蒜~對上牛排剛剛好~
昏暗的燈光下拍牛排真困難~已經打很亮了還是黑呼呼的一片~
5分不流血~吃起來剛剛好~也滿甜的~
不過總覺得這樣要3200實在是很貴~
下次要吃的話就中午來吧~價格比較合理一點~
配菜村姑選了馬鈴薯泥~整個爆炸好吃的啦~大推薦要來吃的人一定要點馬鈴薯泥啊~太美味了~
馬鈴薯泥完全吃不到硬塊~就是很像冰淇淋那樣軟~味道也調得剛剛好~超超超美味~回味無窮~
贈送的巧克力~因為後來太飽了就沒吃了~
甜點村姑選了熱巧克力幕斯~
超超超好吃啦~喜歡巧克力的人可以選哦~
食後感
服務人員應該是新人~
餐點來的時候沒有任何介紹~
連給我們鹽巴的時候也沒有介紹~
感覺好像給了10%服務費~卻沒有得到任何服務~只是有人幫你上菜~
希望他們的教育訓練可以再扎實一點~